Alles wat u wil weten over courgetten van teelt tot bereiding. Lekkere courgette recepten vor salade, gehakt, gevuld in de oven of makkelijke courgettesoep.
Aug
26
Courgette telen
Gerangschikt onder Teelt | Geef uw gedacht!
Courgette telen is zo gemakkelijk dat u gegarandeerd kilo’s en kilo’s courgettes kan oogsten met slechts enkele courgette planten. Laat de courgettes echter niet te groot worden: ze zijn het lekkerst als u ze oogst tussen 7 en 15 cm lengte. Laat enkele courgettes groter worden indien u gebakken gevulde courgette in de oven wil bereiden.
Grote courgetten zijn ideaal voor soepen, gebakken of gevulde courgette recepten. Kleine courgettes zijn ideaal voor verse salades, roerbakken en in pastas.
Courgettes worden best ze vers mogelijk gegeten. Wat u niet krijgt verwerkt laat u verder groeien voor gevulde courgette recepten of om later in te vriezen en courgettesoep te koken.
Hoe courgette telen
Courgette of mergpompoen is familie van de komkommer. Zoals komkommers zijn ook courgetten niet winterhard. U zal daarom courgetten best in volle grond zetten na de ijsheiligen (10 mei) en hopelijk zal de eerste vries-nacht uitblijven tot begin oktober.
De courgette teelt geeft minder werk dan komkommers telen vermits courgettes geen ranken vormen. U hoeft ze dan ook niet op de binden.
Als het warm is kan u bijna elke dag courgetten oogsten. Let wel dat de courgettes soms zodanig verborgen zijn onder de grote bladeren, dus kijk goed of u geen courgetten vergeten bent te oogsten!
In slechts 45 tot 55 dagen na het zaaien van courgetten kan u ze reeds oogsten!
Hoe courgetten planten
Zaai de courgetten met 3 zaadjes samen in rijke, vochtige grond of in een potje met goede bladgrond of potgrond. Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt.
Als de courgette planten kiemen houdt u de beste planten over en verwijder degene die klein blijven. Wees gerust: u heeft slechts enkele courgette planten nodig voor een geweldig grote oogst!
Courgette teelt verzorging
Als lid van de komkommer familie kan courgette ook aangetast worden door de komkommer kever. Zorg daarom dat u vroeg in het voorjaar knoflook plant. Plaats de knoflook plantjes naast de courgette planten zodat de geur van de knoflook de komkommer kever op afstand houdt.
Kijk zo nu en dan of uw courgetten toch niet aangetast zijn met komkommer kevers. Indien dit het geval is: verwijder dan de enkele kevers handmatig, plet wat knoflook en wrijf de geplette knoflook op de courgette bladeren en stengels. Doe dit elke week.
Het grootste werk tijdens courgette telen is de oogst 
